Kiitos kaikille vanhempainillassa mukana olleille. Saamamme palautteen mukaan parasta oli tavata muita vanhempia. Myös illan sisällöt oli räätälöity vanhempien toiveiden mukaan ja näin kannattaa toimia jatkossakin. Illan ohjelmaan oltiin hyvin tyytyväisiä.
Toni Mäkisen viesti vanhemmille oli se, että kannattaa osallistua lapsen kanssa netinkyttöön, esim. sopivien pelien pelaaminen yhdessä on järkevää. Netin käyttöä on syytä myös rajoittaa, sillä lapsi ei ymmärrä omaa parastaan pelitilanteessa.
Tässä Eija Piispan vinkkejä välipalasta ja muutama resepti, jotka hyviksi havaittiin vanhempainillassa.
Värikäs, mieleinen ja kunnon välipala 1+1+1
1 Kasvikset (= vihannekset, juurekset, marjat ja hedelmät)
• oman kouran verran
• kasvikset ovat helppoja, niistä välipala saa väriä
• kun kasvikset sisältyvät myös välipalaan, päivän suositus 6 kourallista toteutuu
• lapsi saa tarvitsemaansa C-vitamiinia ja kuitua, mutta vähän energiaa
1 Viljat (= leivät, puurot, hiutaleet, korput, keksit)
• 1 tai 2 annosta viljatuotteita on välipalan toinen peruspilari
• suosi runsaskuituisia sekä vähäsuolaisia ja vähäsokerisia täysjyväviljatuotteita. Yksi annos on esim. 1-2 viipaletta leipää, annos puuroa tai mysliä.
• muista leivälle kasvirasvalevite
• päivän b-vitamiinien ja kuidun tarve täydentyy
1 Maito, liha ja kala (maito ja maitovalmisteet, lihavalmisteet, kala)
• täydennä välipala tällä ryhmällä
• suosi rasvattomia tai vähärasvaisia tuotteita
• annoskooksi riittää 1 viipale / leipä tai jogurttia 2 dl
• turvaa kalsiumin, d-vitamiinin ja laadukkaan proteiinin saantia
Vanhin voitehista ja paras janojuoma!
Vesi on janojuomana paras vaihtoehto. Rasvattomat maidot ja piimät sopivat välipalajuomiksi. Runsassokeristen mehujen käyttöä kannattaa rajoittaa.
Liian pitkät ateriavälit johtavat usein turhaan makeisten yms. tuotteiden naposteluun.
Välipala on usein ensimmäinen ruokalaji, jonka valmistuksesta lapsi ja nuori voi vastata myös itse, kunhan sopivia tarvikkeita ja vinkkejä löytyy.
Kolmioleivät
Vegepannari (1 iso uunipannullinen)
1 litra maitoa
0,300 kg vehnäjauhoja
0,045 kg kauraleseitä Sekoita maidon joukkoon
0,250 kg kananmunia vehnäjauhot, leseet, kananmunat,
0,045 kg rypsiöljyä öljy ja mausteet.
0,007 kg suolaa Anna taikinan turvota n. 20 min.
0,012 kg sokeria Kaada taikina leivinpaperin päälle
Täyte: uunipannuun.
0,700 kg pakastevihanneksia Sekoita öljy ja mausteet sulaneiden
0,045 kg rypsiöljyä pakastevihannesten joukkoon ja
0,002 kg oreganoa levitä kasvisseos pannaritaikinan
0,012 kg sokeria päälle. Ripottele lopuksi juusto-
0,150 kg juustoraastetta raaste pinnalle ja paista pannari.
Rieskarullat Kasvistäytteiset rullat
Lapinrieskoja Lapinrieskoja
Tuore- tai sulatejuustoa Tuore- tai sulatejuustoa
Kinkkukuutiota tai suikaletta Porkkana- ja kurkkuraastetta
Ketsuppia, kurkkusalaattia Mausteita maun mukaan
Mausteita maun mukaan Salaattisilppua
Salaatinlehtisilppua
Rukiiset tonnikalapizzat
Revittyä ruisleipää tai ruispaloja
Tuorejuustoa tai levitettä
Salsa- tai tavallista ketsuppia
Veteen säilöttyä tonnikalaa
Maustekurkkuviipaleita
Oreganoa, juustoraastetta
Ruis- tai grahamleipää
Sulatejuustoa tai tuorejuustoa
Kypsää broilerisuikaletta, savukalaa, kinkkua, kananmunaa
tai omenakuutioita
Mausteita maun mukaan
Koristeeksi hammastikkuun kiinnitetty kirsikkatomaatti
Jogurttijuoma
Hedelmäpommijogurttia
Vadelma-persikkakeittoa
Sokeria tarvittaessa
Vatkaa sauvasekoittimella kuohkeaksi
Banaanimaito
Kypsä banaani
½ appelsiiniä
1 rkl sokeria
2,5 dl jogurttia
Purista appelsiininmehu ja soseuta banaani.
Sekoita banaanisose, appelsiinimehu ja sokeri sekä jogurtti (piimä tai maito).
Juoman voit maustaa myös kaakaojuomajauheella.
Viljaisa mansikkarahka
Maitorahkaa
Kermaa, piimää, vaahdotettavaa vaniljakastiketta tai mansikkakeittoa
Sokeria, vaniljasokeria
Mansikoita tai muita marjoja
Kaura- tai ruislesettä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti